Tại sao nội tạng bò có thể tăng cường trí não và cơ bắp của bạn

Khám phá tiềm năng của các chất bổ sung nội tạng bò để hỗ trợ mức năng lượng, sức sống cho làn da và sức khỏe hệ thống miễn dịch của bạn, nhờ hàm lượng sắt, vitamin A và choline phong phú. Mặc dù lợi ích của chúng đầy hứa hẹn nhưng điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi biến chúng thành một phần thói quen của bạn.

1. Có thể tăng cường mức độ sắt và năng lượng

Gan bò rất giàu chất sắt và vitamin B12.1 Hàm lượng sắt thấp có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt, gây suy nhược, mệt mỏi. Sắt giúp tạo ra huyết sắc tố, mang oxy trong máu của bạn.2 Thiếu vitamin B12 cũng có thể gây ra bệnh thiếu máu hồng cầu khổng lồ, dẫn đến mệt mỏi.

Thiếu folate (vitamin B9) cũng liên quan đến thiếu máu hồng cầu khổng lồ. Gan là nguồn cung cấp vitamin B9 dồi dào vì nó lưu trữ folate.

Các chất dinh dưỡng cụ thể đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học mạnh mẽ nào cho thấy bổ sung nội tạng bò có thể tăng cường năng lượng. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi bất thường, hãy đến gặp nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để loại trừ các tình trạng bệnh lý như ngưng thở khi ngủ.

2. Có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Gan bò rất giàu kẽm, giúp hệ thống miễn dịch của bạn chống lại vi khuẩn và virus.

Vitamin A được tìm thấy tự nhiên trong các cơ quan nội tạng như gan.6 Nó rất quan trọng cho hoạt động bình thường của sức khỏe mắt và cần thiết để duy trì chức năng miễn dịch.

Bên cạnh kẽm và vitamin A, gan còn là nguồn cung cấp vitamin D quý giá, giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

3. Có thể cải thiện sức khỏe làn da

Gan bò hỗ trợ sức khỏe làn da nhờ hàm lượng vitamin A. Vitamin A thúc đẩy độ đàn hồi của da và giúp tái tạo các sợi collagen. Nó cũng có đặc tính kháng khuẩn và tẩy tế bào chết. Các dẫn xuất của vitamin A, như isotretinoin, có thể điều trị mụn trứng cá.

4. Có thể tăng cường sức mạnh não bộ

Gan bò, gan gà và trứng chứa nhiều choline. Chất dinh dưỡng này giúp điều chỉnh trí nhớ, tâm trạng và kiểm soát cơ bắp.

Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai dùng 930 miligam (mg) choline mỗi ngày có con có trí nhớ tốt hơn so với những phụ nữ dùng 480 mg. Do hàm lượng vitamin A cao nên người mang thai nên thận trọng khi tiêu thụ gan.

Không có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh rằng chất bổ sung nội tạng bò mang lại những lợi ích sức khỏe não bộ này.

5. Có thể hỗ trợ sửa chữa cơ bắp

Protein rất cần thiết cho việc sửa chữa và xây dựng cơ bắp.

Gan và thận có hàm lượng protein cao và cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Thận cũng rất giàu vitamin B12, selen, sắt, đồng, phốt pho và kẽm.

6. Có thể giảm viêm

Coenzym Q10 hay còn gọi là ubiquinone là một hợp chất được tìm thấy trong các cơ quan của động vật, đặc biệt là tim. Nó có đặc tính chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch-và giảm các dấu hiệu viêm, mang lại lợi ích cho những người bị suy tim và bệnh tim.

Cân nhắc về an toàn

Mặc dù chất bổ sung nội tạng có thể mang lại lợi ích nhưng hãy thận trọng nếu bạn:

1) Bị dị ứng với thịt bò hoặc nội tạng: Tránh những thứ này nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm thịt bò. Kiểm tra nhãn sản phẩm.

2) Có cholesterol cao hoặc bệnh tim: Thịt nội tạng có thể làm tăng mức cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu. Tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

3) Đang mang thai hoặc cho con bú: Quá nhiều vitamin A có thể gây hại cho thai kỳ. Tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

4) Có nguy cơ bị ngộ độc vitamin A: Vì gan bò có nhiều vitamin A nên ăn quá nhiều có thể gây đau đầu dữ dội, mờ mắt, buồn nôn, chóng mặt, đau cơ và các vấn đề về phối hợp. Trong trường hợp nghiêm trọng, quá nhiều vitamin A có thể gây tử vong.

5) Có nguy cơ tiếp xúc với độc tố: Nội tạng động vật có thể chứa kim loại nặng và thuốc trừ sâu còn sót lại đã được tìm thấy trong các bộ phận của gia súc như gan, lưỡi, cơ và thận.

6) Bị bệnh gút: Purine trong thực phẩm sẽ phân hủy thành axit uric. Nồng độ axit uric trong máu cao có thể dẫn đến bệnh gút. Nếu bị bệnh gút, bạn nên tránh những thực phẩm có hàm lượng purine-cao như nội tạng.

Ai nên cân nhắc việc bổ sung nội tạng bò?

Hiện nay có rất ít nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng chất bổ sung nội tạng bò. Ngoại trừ một số trường hợp ngoại lệ, hầu hết mọi người đều có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình thông qua chế độ ăn uống cân bằng-. Vì thực phẩm bổ sung nội tạng bò rất giàu dinh dưỡng nên chúng có thể mang lại lợi ích cho những người có mức năng lượng thấp hoặc thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi bắt đầu bổ sung nội tạng bò, đặc biệt nếu bạn có các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn.

Liều lượng là gì?

Nghiên cứu lâm sàng về việc bổ sung nội tạng bò còn thiếu nên liều lượng không rõ ràng. Hãy chắc chắn rằng bạn xem lại hướng dẫn của nhà sản xuất. Hãy hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc dược sĩ của bạn để được hướng dẫn thêm.

Cách chọn chất bổ sung nội tạng bò-chất lượng cao

Khi chọn thực phẩm bổ sung nội tạng bò, hãy chú ý những điều sau:

1)Bò-cho ăn cỏ và chăn thả-bò

2)Chế biến khô-đông lạnh (bảo quản chất dinh dưỡng)

3) Không có chất độn, thành phần nhân tạo hoặc thành phần ngăn ngừa vón cục (chất tạo dòng)